همه چیز در مورد چای سیاه

در حالی که افراط در انجام هر کاری خوب نیست ، نوشیدن چای سیاه  Black Tea به مقدار متوسط ​​دارای مزایای بسیار متنوعی برای سلامتی است. چای سیاه باعث سلامت دهان می شود و در عین حال از ایجاد پوسیدگی و تشکیل پلاک جلوگیری می کند.

چای سیاه به دلیل خواص ضد سرطانی اش مشهور است و همچنین از بروز دیابت جلوگیری می کند و همچنین به کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند.

رنگ سیاه می تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند ، همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و رشد سالم استخوان ها را افزایش می دهد.

پیشنهاد مقاله : آیا چای برای سلامتی مفید است؟

آشنایی با چای سیاه

چای سیاه نوع خاصی از چای است که نسبت به سایر چای ها مانند چای سبز ، چای اولانگ و چای سفید اکسیداسیون بیشتری دارد. چای سیاه از نظر طعم قوی تر از چای های کمتر اکسید شده است.

چای سیاه از برگ درختچه Camellia sinensis تهیه می شود. به طور کلی ، چای های سیاه بدون ترکیب از ناحیه ای که در آن تولید می شوند نامگذاری شده اند.

ارزش غذایی چای سیاه

چای سیاه حاوی 2 تا 4 درصد کافئین است که بر تفکر و هوشیاری تأثیر می گذارد ، خروجی ادرار را افزایش می دهد و ممکن است علائم بیماری پارکینسون را کاهش دهد.

همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد است که ممکن است به محافظت از قلب و عروق خونی کمک کند. چای سیاه کالری یا مواد مغذی بسیار کمی دارد یا هیچ کالری ندارد.

فواید چای سیاه برای سلامتی

بهترین مزایای چای سیاه برای سلامتی در این قسمت بیان شده است . خواص آنتی اکسیدانی  چای باعث تقویت سلامت قلب و کاهش فشار خون می شود.

بنابراین بهتر است برای بهبود سلامت روده و سیستم ایمنی بدن خود چای سیاه بنوشید. همچنین نحوه استفاده از چای سیاه برای اهداف مختلف سلامتی و زمان عدم مصرف چای سیاه برای جلوگیری از عوارض جانبی را در این مقاله ذکر کرده ایم :

1- چای سیاه برای برفک دهان مفید است

مصرف چای سیاه می تواند سبب مقاومت دندان در برابر پوسیدگی دندان و پلاک گردد. همچنین می تواند به تازه شدن نفس شما کمک کند.

چای سیاه دارای خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی است که از عفونت های استافیلوکوک جلوگیری می کند. علاوه بر این ، فلوراید موجود در چای سیاه از عفونت دندان جلوگیری می کند.

2- چای سیاه رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد

رادیکالهای آزاد اکسیژن در نتیجه تغییر در متابولیسم یا تأثیرات خارجی مانند سیگار کشیدن ، آلودگی و غیره تولید می شوند که منجر به بارگذاری بیش از حد رادیکالهای آزاد در بدن می شود.

رادیکال های آزاد به طور کلی برای بدن بسیار سمی هستند. چای سیاه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به خنثی سازی و دفع این رادیکال های آزاد کمک می کند.

3- چای سیاه از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند

سنگ کلیه در نتیجه افزایش دفع مواد تشکیل دهنده کریستال مانند اگزالات ، کلسیم و اسید اوریک در بدن ایجاد می شود. نوشیدن چای سیاه می تواند خطر تشکیل سنگ کلیه را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

4- چای سیاه قبل از خواب برای کاهش وزن

چاقی یکی از علل اصلی بیماری هایی مانند بیماری های قلبی و دیابت است. مشابه چای سبز ، مصرف روزانه چای سیاه نیز در صورت مصرف همراه با ایجاد تغییرات لازم در شیوه زندگی می تواند به کاهش وزن کمک کند.

چای سیاه با کاهش بیان ژن هایی که باعث التهاب می شوند ، به کاهش چربی احشایی کمک می کند. از آنجا که یک دوره طولانی التهاب در بدن می تواند باعث چاقی شود ، با نوشیدن چای سیاه می توانید از چاقی ناشی از التهاب جلوگیری کنید.

5- چای سیاه سطح کلسترول را کاهش می دهد

سطح بالای کلسترول در نتیجه شیوه زندگی ناسالم و عادات بد غذایی است. تجمع کلسترول LDL (کلسترول بد) می تواند منجر به تجمع پلاک در دیواره شریان ها شده و در نتیجه جریان خون را محدود کرده و منجر به حمله قلبی ، سکته مغزی و حمله ایسکمیک شود.

نوشیدن چای سیاه به طور منظم می تواند سطح کلسترول بد را کاهش دهد. علاوه بر این ، چای سیاه در افراد چاق و مستعد بیماری های قلبی دارای اثر ضد کلسترول بالا است.

6- چای سیاه دستگاه گوارش را سالم نگه می دارد

چای سیاه در سالم نگه داشتن دستگاه گوارش و اطمینان از عملکرد صحیح آن بسیار موثر است. پلی فنول های چای سیاه به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کنند که به افزایش باکتری های خوب روده کمک می کند.

به علاوه ، این پلی فنول ها همچنین از رشد سایر باکتری های مضر در روده جلوگیری می کنند. چای سیاه همچنین می تواند به کاهش زخم معده و سرطان روده بزرگ ، مری/معده کمک کند.

7- چای سیاه سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد

با افزایش سن ، استحکام استخوان ها در بدن کاهش می یابد. با این حال ، مطالعات ثابت کرده اند که نوشیدن روزانه چای سیاه می تواند تراکم استخوان را به میزان قابل توجهی بازگرداند.

چای سیاه یک جایگزین عالی برای کلسیم است. به همین دلیل است که نوشیدن منظم چای سیاه می تواند از خطر شکستگی و پوکی استخوان در افراد مسن جلوگیری کند.

8- چای سیاه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

چای سرشار از آنتی اکسیدان است که به از بین بردن رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن کمک می کند. رادیکال های اکسیژن تمایل به جهش DNA و مانع عملکرد طبیعی سلول ها دارند.

این امر می تواند منجر به التهاب و فعال شدن مسیرهای التهابی شود ، که به نوبه خود می تواند بدن را در وضعیت استرس قرار دهد.

چای سیاه به دفع رادیکال های اکسیژن کمک می کند و در نتیجه به بازسازی عملکردهای طبیعی سلول ها و بدن کمک می کند و ایمنی را تقویت می کند.

9-چای سیاه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد

دیابت یک بیماری است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان مبتلا می کند. اگر این بیماری متابولیک در مراحل اولیه بررسی شود ، می توان به بهترین نحو درمان شود.

ثابت شده است که نوشیدن چای سیاه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. کاتچین ها و تئافلاوین های موجود در چای سیاه به بدن حساسیت بیشتری به انسولین می دهد و از اختلال عملکرد سلول های بتا جلوگیری می کند.

10- چای سیاه خطر ابتلا به سرطان تخمدان را کاهش می دهد

سرطان یک بیماری کشنده است که جان میلیون ها نفر را گرفته است. همانند کاتچین های موجود در چای سبز ، تئافلاوین های موجود در چای سیاه می توانند از تکثیر سلول های سرطانی تخمدان جلوگیری کنند.

مطالعات نشان داده است که خطر ابتلا به سرطان تخمدان در بیمارانی که روزانه 2-3 فنجان چای سیاه می نوشند کاهش می یابد.

11- چای سیاه سلامت قلب را افزایش می دهد

قلب یکی از مهمترین اعضای بدن است و عملکرد سالم قلب یکی از اولویت های اصلی بدن است. چای سیاه سرشار از فلاون است که به بهبود سلامت قلب کمک می کند.

نوشیدن حدود 2-3 فنجان چای سیاه در روز می تواند خطر بیماری های عروق کرونر قلب را کاهش دهد. علاوه بر این ، چای سیاه همچنین با کاهش ایسکمی ، انفارکتوس میوکارد و مرگ و میر قلبی عروقی مرتبط است.

شرکت پرستاری پرستار اول  با داشتن سال ها تجربه ارزشمند در ارائه خدمات مراقبت و پرستاری در منزل آمادگی دارد به صورت شبانه روزی به همشهریان گرامی ارائه خدمت نماید.

کادر متخصص و آموزش دیده این مرکز در قالب پرستار کودک ، پرستار سالمند و پرستار بیمار با اندوختن تجارب ارزشمند در طی سال ها خدمت رسانی همواره آماده حضور در کنار شما عزیزان می باشد.

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.
لطفا به این مقاله امتیار دهید.